RSS
Syndicate content

Analisis Perkembangan Harga Bawang Merah

Sumber Gambar: http://www.google.co.id/
Berdasarkan pemantauan yang dilakukan oleh Kementerian Perdagangan, perkembangan harga rata-rata bawang merah pada bulan Nopember 2011 berfluktuasi di beberapa kota, sementara di Medan harga stabil. Harga bawang nierah terendah terjadi di Semarang pada minggu IV Nopember yaitu sebesar Rp.6.780,-/kg, sedangkan harga tertinggi sebesar Rp. 14.400,-/kg di Denpasar. Pada Kontan 11 Nopember 2011, Harga bawang merah di Jakarta makin murah saja. Sebulan lalu, harga bawang merah di tingkat petani berkisar Rp 5.500 per kg. Tapi sekarang turun lagi, menjadi Rp. 4.000 per kg atau turun 27,7 persen. Alasannya, karena panen bawang merah melimpah, sementara bawang impor juga tetap menyerbu pasar. Berdasarkan pantauan dari Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian (PPHP) di 41 kabupaten menunjukkan bahwa harga rata-rata bawang merah pada bulan Nopember 2011 berkisar antara Rp. 5.364,- /kg (Kab. Probolinggo) hingga Rp. 20.000,- /kg (Kota. Sungai Penuh).

Apabila dibandingkan dengan bulan Oktober 2011, maka harga rata-rata bawang merah pada bulan Nopember 2011 mengalami penurunan di beberapa kota dengan kisaran 0,36 persen (Bandung) hingga 14,71 persen (Semarang). Dan apabila dibandingkan dengan bulan Nopember 2010, harga rata-rata bawang merah mengalami penurunan yang sangat signifikan di semua kota yang berkisar antara 12,79 persen (Denpasar) hingga 51,83 persen di Semarang (Tabel 12). Sementara berdasarkan pantauan harga di pasar induk kramat jati, rata-rata harga bawang merah pada bulan Nopember 2011 sebesar Rp.7.550,-/kg.

Berdasarkan hasil analisis proyeksi data deret waktu, maka pada bulan Desember 2011 harga rata-rata bawang merah mengalami peningkatan di Jakarta, Bandung, Denpasar dan Makasar, sedangkan di Semarang, Yogyakarta dan Surabaya harga turun. Sementara di Medan harga stabil. Harga rata-rata bawang merah bulan Desember 2011 diperkirakan akan berkisar antara Rp. 6.912,-/kg (Semarang) hingga Rp. 14.578,-/kg (Denpasar). Demikian juga pada bulan Januari 2012, harga rata-rata bawang merah diperkirakan akan berkisar antara Rp. 6.912,-/kg (Semarang) hingga Rp. 14,560,-/kg di Denpasar.

(sumber: Buletin Analisis Perkembangan Harga Komoditas Pertanian, Pusat data dan Sistem Informasi Pertanian, Kementerian Pertanian 2011)